日照市以全产业链思维唱响海洋牧歌，赋能渔业高质量发展
全产业链养大“一条鱼”
□大众日报记者 吴宝书 丁兆霞
时下，在位于日照市岚山区的海工装备产业园，一座约11层楼高的三文鱼近海深水网箱已经完工，正在为前往作业海域作最后准备。与此同时，一河之隔的山东财金万泽丰三文鱼产业科创基地里，三文鱼技术研发中心和三文鱼加工车间已全面封顶，正在进行内部装修，加工车间预计在近日实现设备调试。
全产业链布局三文鱼产业发展，日照瞄准的是“2025年三文鱼养殖达到年产2万吨，全产业链产值80亿元”的目标。以三文鱼近海深水网箱为例，将于本月入海的这座三文鱼近海深水网箱，是“财金海上粮仓系列”1号网箱，最大养殖水体6万立方米，预计可年产三文鱼1000余吨。像这样的巨型网箱，山东财金万泽丰海洋科技有限公司共规划建设6座，总投资达3亿元，预计2025年全部下水使用，预计可年产三文鱼6000余吨，经济效益超6亿元。
记者从日照市海洋发展局获悉，为养好养大“这条三文鱼”，日照市将按照“一核+三环+N极”的三文鱼全产业链发展布局，培育壮大三文鱼产业集群。其中，“一核”即以三文鱼苗种繁育为核心，“三环”即贯通陆基工厂化、近海网箱、深远海冷水团三文鱼养殖模式的关键环节，“N极”即推进三文鱼产业补链延链融链，拓展辐射全域的精深加工、海工装备、疫苗饲料、冷链物流及品牌建设等多产业增长极。
在深远海耕海牧渔，“千箱工程”是日照用工业化思维打造“海上粮仓”的另一种实践。
12月5日一早，东边天际刚泛起鱼肚白，日照市山海天旅游度假区任家台码头上就有人在忙碌，这是山海天旅游度假区网箱养殖协会的养殖工船在做出海前的准备工作。养殖工人们即将前往4海里外，往一口口深水抗风浪网箱投放饵料。网箱中，欢快游弋的是协会养殖户们视若珍宝的黑头鱼（许氏平鲉）。
“每个网箱养殖水体600—700立方米，可投放黑头鱼8—9厘米鱼苗3万尾或者2两鱼苗1万尾。一口网箱的养殖量，相当于陆地上的一个工厂化养殖大棚。”要问深水网箱养殖有什么优势，山海天旅游度假区网箱养殖协会会长王贤金能列举出一串，“养殖容量大，没有尾水排放；海流性能强，更接近自然环境，鱼群原生态、‘类野生’等优势明显；省了水电费，养殖成本更低。”记者了解到，像这样规格的深水抗风浪网箱，日照已建成979口，数量居全省首位。
这条黑头鱼，同样被全产业链模式“共养”。“养殖管护不用愁，鱼苗不用愁，销售不用愁，就连网箱装备制造也不用愁。”王贤金介绍，针对深水网箱养殖投入大、见效慢、风险高等问题，有602口深水抗风浪网箱的山海天旅游度假区，创新“统一管理、分工明确、陆海接力、抱团发展”的现代渔业管理模式，将网箱养殖企业、养殖散户组织起来，成立网箱养殖协会，破解中小养殖业户“单打独斗”“势单力薄”的难题。网箱协会会员单位不仅包括15家养殖户，还整合了网箱苗种选育、养殖装备制造以及加工销售等资源。
以全产业链思维唱响海洋牧歌，日照市水产育苗、海产品精深加工与销售、休闲渔业项目开发等方面都呈现出蓬勃的发展势头。
在东港区涛雒镇，日照海辰水产有限公司董事长王培春每天都要去新建的水产育苗基地瞧一瞧进展。“这8个智能化的工厂化育苗大棚，总投资1400万元，明年3月份就能启用，届时优质种苗供给能力将提高50%。”王培春说。海辰水产是国内第一家国家级中国对虾良种场，近几年已经向全省和周边省市推广“四虾三鱼一蟹”八个主导水产苗种，是全国现代渔业种业示范场和国家级水产种业阵型企业。
目前，日照与全国水产技术推广总站共建北方水产苗种繁育中心，成立海洋种业协会，建成省级以上原（良）种场15家，年育苗能力超过3000亿苗种单位；全市海产品加工涵盖鲜活、冷冻、即食等12个门类400多个品种，日照市海产品加工产业集群被纳入全省“十强”产业“雁阵形”集群；万宝国家级海洋牧场开展滨海旅游年均接待游客约12万人次。成功创建国家级海洋牧场示范区8处，省级海洋牧场示范建设项目14处，数量位列全省第四。
