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卢素引，这位来自安徽砀山的女企业家，凭借“徽商精神”一路披荆斩棘：2000年投身水果批发，历经工厂倒闭、近百万债务的至暗时刻后，2016年，她来到了平度，开起了第一家“爱尚水果”门店；面对行业激烈竞争，2019年毅然转型生鲜超市，如今，爱尚生鲜超市在平度开设四家门店、110多名员工，成为了周边居民心中购物的首选，更以“清空重病农户滞销果蔬”“溢价收购芹菜”等暖心助农行动，践行“商道即仁道”的担当与温度。
爱尚生鲜之家创始人卢素引。
破茧成蝶：从水果摊成功转型商超
“我记得最艰难的时候，连给孩子买芒果的钱都出不起。”提及往事，这位女强人仍会眼眶泛红。2000年，初涉水果批发的卢素引不曾料到，十年后等待她的是工厂倒闭、负债近百万元的至暗时刻。2016年，重整旗鼓的她来到了平度，开了首家“爱尚水果”门店。
爱尚生鲜超市。
命运的转折发生在2018年。由于水果行业的进入门槛较低，水果行业竞争加剧，各个水果店如雨后春笋般在平度“遍地开花”。面对这一市场变化，卢素引与丈夫商议后，决定转型进军商超领域。
“当时所有资金都投入到分店扩张，导致开设超市的资金不足，为了学习管理经验，我背着丈夫的面，刷信用卡来报课进修。”卢素引说，2019年10月，她借贷70万元，在龙宇上城开起了第一家“爱尚生鲜”超市，从那时起，卢素引为了经营好超市，她开始自我加压，全身心投入经营，一天仅休息两小时已成为常态。如今，爱尚生鲜超市已在平度开设四家门店、110多名员工，印证了她当年转型的前瞻性。
爱心助农：爱尚生鲜的温度与担当
卢素引帮助农民解决芹菜滞销难题。
卢素引不仅是一位优秀的商超老板，而且还是一位拥有2.7万粉丝的抖音网红。每年果蔬滞销时，经常有粉丝通过抖音联系到她求助。2024年夏天，卢素引帮助了一位40多岁的崔召大哥。他因胃管发炎生命垂危，急需手术，但自家贷款十几万建的大棚里，两万多斤西红柿却滞销。卢素引赶到现场时，这位大哥迟迟没有住院，她当即劝道：“你一定要先去住院，你放心，西红柿就交给我。”卢素引伸出援手，帮这位大哥把所有的西红柿都卖了出去，渡过了难关。同年冬天，一位种植马家沟芹菜的残疾菜农也找到了卢素引。卢素引以每斤1元的价格收购了他的芹菜，并以每斤0.99元的价格销售……每次看到菜农们感激的眼神，她感受到自己的责任重大，这也激励她不断进步。
“我们是一个有温度的企业，不做冷冰冰的生意。只有心怀大爱，企业才能长久发展。员工们也是通过我们的感化，逐渐融入这个大家庭。我们始终强调，大家是一家人。家里有事，我们一起扛。”卢素引告诉半岛记者，正如前年萝卜滞销时，许多菜农的萝卜只能销毁在地里，而卢素引却带领团队尽力帮助，用实际行动践行着企业的社会责任。
经验之谈：成功背后离不开家庭的鼓励
卢素引与员工交流。
许多人好奇地问卢素引：“卢姐，你生意做得好，员工管理得好，家庭也经营得好，是怎么做到的？”对此，卢素引坦言，爱尚生鲜超市能走到今天，最值得庆幸的是身边有一群不离不弃的人。她表示：“很多人觉得女人创业很难，但对我来说，关键在于平衡。在外，你可以是雷厉风行的女强人；在家，你可以是温柔体贴的母亲和妻子。”卢素引用行动诠释了女性在事业与家庭中的双重角色，既展现了创业者的坚韧，也传递了家庭中的温暖与爱。
“如今国家政策对女性创业提供了大力支持，各种平台和资源都非常丰富。只要肯学习、肯努力，女性创业的前景非常广阔。”卢素引认为，女性创业是时代赋予的机遇。当前社会对女性创业的认可度和支持度显著提高，相关部门也为女性创业者提供了诸多便利。
卢素引的故事不仅是一个创业者的奋斗史，更是当代女性在事业与家庭中实现自我价值的生动写照。她的成功，不仅源于个人的努力与坚持，也得益于时代赋予女性的广阔舞台。未来，她将继续带领爱尚生鲜超市迈向新的高度，为更多女性创业者树立榜样。
（半岛全媒体记者 赵一飞）
